여주 효능 알고 먹으면 효과가 2배(주의사항 필독)

여주는 타원형의 열매로 혹과 같은 오돌토돌한 돌기로 둘러싸여 있는 덩굴성 식물입니다. 고온 다습한 환경에서 잘 자라며 뿌리부터 씨앗까지 버릴 것이 하나 없이 쓰이며 여주 효능이 당뇨로 고생하시는 분들께 효과가 좋다고 알려지면서 당뇨환자나 환자 가족분들 등 많은 분들이 찾아 주시고 있습니다. 효능이 좋지만 알고 먹으면 약이 되고 모르고 먹으면 독이 될 수 있기 때문에 올바르게 섭취하는 방법과 주의해야 할 사항을 알아보도록 하겠습니다. 

여주열매

 

여주 효능 알고 먹으면 효과가 2배(주의사항 필독)

1. 여주란

2. 여주의 성분

3. 여주의 효능

4. 섭취 방법

5. 주의사항

여주열매

1. 여주란 

학명 : Momordica charantia L.

계 : 식물계

문 : 속씨식물 문

강 : 쌍떡잎식물 강

목 : 박목

과 : 박과

속 : 여주 속

원산지 : 인도 등 열대 아시아 지역 추정

수확시기 : 6월 하순 ~ 8월 하순

 

보통 기온이 높고 습도가 높은 아열대 지방에서 널리 재배되는 식물로 동아프리카, 남미, 중미, 카리브해, 인도, 스리랑카, 말레이시아, 필리핀 등에서 많이 재배하며 우리나라에서는 여름에만 남쪽 지역에서 재배가 가능합니다. 

오이나 호박과 같이 길고 타원형의 둥근 모양에 녹색의 오돌토돌한 돌기가 인상적이어서 도깨비방망이를 연상시키게 하는 여주는 익으면 적색 육질로 싸여 있는 종자가 보이며 종자를 싸고 있는 적색 육질은 달지만 과피는 쓴맛이 납니다. 

생여주

 

2. 여주의 성분

여주에는 녹색 채소로써 많은 영양소가 함유되어 있지만 대표적으로 많이 함유되어 있는 영양소는 체란틴, 베타카로틴, 마그네슘, 모모르데시틴, 식이섬유, 공역리놀산, 철, 비타민c, 나이아신, 엽산, 판토텐산이 있습니다. 

100g 당 영양성분
열 량	17.00kcal
주영양소	탄수화물3.70g, 지방0.17g, 식이섬유3.20g, 재1.10g, 단백질1.00g, 수분94.00g
무기염류	철0.43mg, 칼슘19.00mg, 인31.00mg, 칼륨269.00mg, 나트륨8.00mg, 마그네슘17.00mg, 아연0.80mg, 구리0.03mg, 셀레늄0.20ug, 망간.009mg
비타민류	비타민A380.00lU, 비타민B9 72.00mg, 비타민B5 0.21mg, 비타민B3 0.40mg, 비타민B2 0.04mg, 비타민 B1 0.04mg, 비타민C84.00mg

 

3. 여주의 효능 

당뇨병 개선 

천연 인슐린의 역할을 하는 것으로 잘 알려져 있는 여주는 p-인슐린과 카라틴 성분이 있어서 인슐린 세포 활성화하는 역할을 해주며 췌장의 기능을 도와 인슐린 분비 작용을 도와주어 혈당을 정상으로 유지하는데 도움을 줍니다. 이는 당뇨병을 치료하고 개선하는데 탁월한 효능이 됩니다. 또한 포도당 연소를 도와 당분이 재합성되는 것을 방지해주기 때문에 혈당 상승 방지합니다.

피로회복

성분표에서 보시면 아시겠지만 다양한 비타민이 함유되어 있기 때문에 항산화 기능이 있어서 피로회복에 탁월한 효과가 있습니다. 겨울철에는 감기에 잘 걸리지 않도록 하며 콜레스테롤 수치 관리하는 데에도 탁월하여 계절 가리지 않고 드시면 건강한 몸을 유지하실 수 있습니다. 

만간요법

아열대 기후의 지역에서 전통적으로 내려오는 방식을 몇 가지 나열해보면

외과적으로는 벌에 쏘였을 때, 벌레에 물렸을 때, 작은 상처, 피부 알레르기, 화상 등에 여주의 즙을 내어 바르면 가려움이 완화되며 상처가 낫는다고 합니다. 

내과적으로는 여주 열매를 잘게 잘라 말린 뒤 보관하며 열이 날 때, 관절염, 당뇨, 고혈압, 암, 전염병에 약재로 사용되었다고 합니다. 

말린여주

 

4. 섭취방법

여주먹는법

생으로 섭취하는 방법도 있겠지만 보통은 말려서 먹어야 1년 내내 먹을 수 있으며 분말이나 환으로 가공하여 조금 더 편하게 섭취하실 수가 있습니다. 또한 즙으로 만들어 먹는 방법도 있는데 즙으로 만드실 때는 저온 효소 추출 방법으로 만들어진 즙을 추천드립니다. 고온에서는 여주의 좋은 성분들이 파괴될 수도 있다고 합니다. 환이나 분말로 가공하기 위해 말릴 때에도 고온은 피하시는 게 몸에 좋은 성분들을 파괴하지 않을 수 있습니다. 

여주환

 

5. 주의사항

여주 효능이 좋기 때문에 대부분은 약용으로 사용이 되고 있지만 '과유불급' 지나치면 독이 될 수 있기 때문에 적정하고 안전하게 섭취하여야 합니다. 

당뇨약 섭취 환자

당뇨약을 섭취하시는 환자분은 약과 함께 여주를 섭취하시게 될 경우 저혈당으로 쇼크가 올 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다. 

산모

산모가 여주를 다량으로 섭취할 경우 자궁 수축 작용을 하여 유산의 위험성이 있기 때문에 주의해야 합니다. 

농약

물로 세척하고 식초나 소금 등으로 농약이 쉽게 제거될 거라고 생각할 수도 있지만 잔류 농약이 남을 수밖에 없습니다. 농약을 일시적이 아닌 지속적으로 섭취하게 될 경우 작게는 소화불량부터 크게는 암, 치매, 불임 등 각종 부작용이 뒤따를 수밖에 없습니다. 최대한 농약 섭취를 줄이는 게 좋은데요 농약 섭취를 줄이려면 채소를 고를 때 가능하면 유기농 제품이나 무농약이라고 명시되어 있는 상품을 선택하시는 게 좋습니다. 유기농, 무농약이라는 단어를 아무 상품에나 적용할 수 없고 기관의 허가가 있어야만 적용할 수 있기 때문입니다. 

합성첨가물

여주는 효능이 좋지만 쓴맛 때문에 꺼려하시는 분들이 많이 있습니다. 때문에 쓴맛을 가리기 위해서 제조 과정 중 쓴맛을 중화시키거나 가릴 수 있는 합성첨가물을 사용하는 경우가 있습니다. 이런 합성 첨가물 또한 크게는 각종 암이나 치매 등 질병을 유발할 수도 있기 때문에 상품을 구매하실 때는 성분표를 확인하고 이산화티타늄, D-소르비톨이 있는지 확인하시면 됩니다. 

 

여주요리

비트 효능 

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