오리고기 효능 알고먹으면 영양만점

오리고기는 대표적인 고단백 식품으로 다른 육류가 포화 지방산 함유량이 높은 반면 불포화지방산 함유량이 높아 지방이 과다 축적되지 않고 몸의 산성화를 막아주며 신체의 원기를 회복을 도와주는 각종 비타민, 무기질, 칼슘 등 필수 아미노산이 많이 함유되어 있습니다 때문에 건강상 소나 돼지 등 일반적인 육류를 섭취를 꺼려하시는 분들의 대표적인 보양식으로 사랑을 받고 있습니다 

오리구이

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오리고기 효능 

오리고기는  대표적인 고단백 저칼로리 식품으로 단백질은 쌀밥의 약 6배 비타민은 닭고기의 약 3배 정도가 들어 있으며 특히나 비타민 B1, B2, C의 함량이 높아 지구력을 높이고 집중력 저하를 막아줍니다 또한 칼슘, 인, 철, 칼륨 등의 중요 요소들이 함유되어 있어 남녀노소뿐 아니라 특히 어린이 성장 발달에 도움이 되며 갱년기 예방에 좋은 효과가 있습니다 

생 오리구이

1. 피로 해소 효과

오리고기는 몸에서 포화지방을 분해 아여 몸 밖으로 배출시키고 레시틴 성분이 많아 우리 주변의 공해로 인해 쌓은 몸속의 나쁜 성분을 해독해주며 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 해소하며 활기를 줍니다

2. 신체 체력 증진 효과 

칼슘, 인, 철분 등 무기질이 다량 함유되어 있으며 고단백질 식품으로 불포화지방산이 풍부해 스태미나 보양식으로 각광받고 있습니다 

3. 다이어트에 효과

대표적인 저열량 식품으로 100g당 약 130kcal로 다른 육류들에 비해 확연히 열량이 낮으며 단백질은 많이 함유되어 있기 때문에 

4. 불포화지방산 

불포화지방산은 주로우 리 몸의 세포막을 형성하는데 그중 뇌에 가장 많이 분포되어 있습니다 공기 중에서도 굳지 않고 어혈을 풀어주며 염증을 완화하는 것으로 알려져 있습니다 소고기의 10배나 많은 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 중성지방을 제거해주기 때문에 동맥경화, 고혈압 예방에 효과적입니다

5. 노화방지 및 미용효과

서구화된 식습관과 환경오염으로 인해 우리의 몸은 점점 산성화 되어가고 있습니다 오리고기는 육류 중 대표적인 알칼리성 식품으로 피가 산성화 되는 것을 막아주어 각종 질병을 예방하며 콜라겐에 있는 리놀레산 등 필수지방산과 필수 아미노산이 풍부하여 피부 미용에 뛰어난 효과를 기대할 수 있습니다 

구운 오리구이

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오리고기 부작용

오리고기 효능에 대해 많은 점을 안내했는데 좋은 점만 있을 수는 없습니다 오리고기의 부작용을 알아보겠습니다 

• 차가운 성질인 오리고기는 많이 자주 먹을 경우 몸을 냉하게 만들 수 있기 때문에 평소 몸이 냉하신 분은 적절히 자제해서 섭취하는 걸 추천합니다 특히 소음인이나 수족냉증이 있으신 분들은 섭취를 피할 것을 권합니다 
• 오리기름은 참기름, 들기름 같은 불포화지방산으로 취급이 되는데 불포화지방도 지방의 한 부분으로서 많은 양을 섭취하게 되면 오리혀 독이 되기 마련입니다 과유불급 지나치면 모자라니만도 못하다고 했으니 적당한 섭취가 필요합니다

오리구이

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오리고기 성질과 궁합

차가운 성질이 강한 오리고기와 궁합이 잘 맞는 음식은 대표적으로 부추가 있습니다 부추는 따뜻한 성질의 음식으로써 오리에서 날 수 있는 잡내를 잡아 주기 때문에 오리고기를 먹을 때 대부분 부추와 함께 먹습니다 

오리구이 부추