KBS에서 재방으로 보게된 무엇이든 물어보세요 - 부자 되는 돈문돈답 월 칠십만원이나 아끼는 식비 절약법이 있다고하여 하던일 다 멈추고 보았는데요 전부 고개가 끄덕거리는 맞는 소리지만 실천하기 쉬운듯하면서도 어려운 방법인것 같기에 정리하여 기록해보려합니다 글 속에 있는 사진은 kbs 방송에서 캡쳐해왔음을 알려드리며~! 그럼 어떠한 방법으로 식비를 줄일 수 있는지 지금부터 알아볼까요? ^^
식비 줄이는 방법 7가지
1. 냉창고 되지 않게~ 냉장고를 정리하라
2. 우리 집, 한 달 식비 예산을 정하라
3. 대형 마트, 재래시장, 온라인 몰~ 품목별 장보기
4. 식재료 손질 후, 밀프렙 소분하라
5. 냉장고 네비게이터를 작성하라
6. 주 1회는 장보기 대신 냉털데이
7. 외식과 음식배달 줄이고, 집밥을 하라
1. 냉창고 되지 않게~ 냉장고를 정리하라
냉장고가 크면 클수록 냉장고가 냉창고가되어 뭐가 들어있는지 알 수가 없답니다 저희집 냉장고 또한 냉장고인지 냉창고인지? ㅋㅋ 냉장고를 너무 많이 채우면 재료가 많으면 냉기의 흐름이 원할하지 않기 때문에 식재료가 신선도 유지가 안되고 상하게 되어 위생상으로도 좋지 않고 또다시 식비가 지출이 되기때문에 냉장고의 70%만 채워 온도를 유지하는게 중요한데요 냉장고의 40%가 세균과 곰팡이에 오염되어 있다는 연구결과도 있답니다 ㅠ
음식은 내용물이 잘 보이는 투명한 용기에 세워서 보관하면 남는공간을 확보할수 있고요 칸마다 각각의 온도가 다르기 때문에 빙과류나 간식은 냉동실 윗칸 육류, 해산물은 아래칸 밀폐된 공간 등 식품별로 알맞은 자리에 식재료 사이에 적절한 공간을 두면서 보관하는게 신선도, 에너지 효율을 높일 수 있답니다
2. 우리 집, 한 달 식비 예산을 정하라
쓰는 비용을 미리 정하는건 경제생활의 기본인데요 기업도 정부도 예산을 세워 정해진 많큼 사용하듯이 한달 식비 예산을 정하는것입니다 생활비를에 대비 30%정도가 식비로 지출이되고있는데 그중에서 5~15% 정도 점차 늘려가며 식비를 줄이는 계획을 세워보면 식비 줄이는 방법에 도움이 됩니다
3. 대형 마트, 재래시장, 온라인 몰~ 품목별 장보기
대형마트와 재래시장의 특징을 알아두면 식재료를 더 저렴하게 구입할 수 있는데요 가공식품은 대형마트가 저렴하지만 제철 채소를 포함 신선식품은 대형마트보다 전통시장이 더 저렴합니다 거기에 지역 상품권등을 이용하면 조금 더 할인 받을 수 있다고 합니다 하지만 가격이 급등했을 때는 마트가 더 저렴한 경우기 있기에 적절하게 이용하면 식비를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다 대형마트의 1+1은 유통기간이 짧기때문에 기간이 지나 버리는 경우가 더 많지요? 1+1에 현혹되지 말고 필요한 만큼만 구입하여 식비를 줄여 봅니다
4. 식재료 손질 후, 밀프렙 소분하라
밀프렙은 식사(Meal)와 준비(Preparaiton)의 합성어로 3-7일치 식사를 미리 준비해 끼니마다 꺼내 먹는 식단을 말하는데요 내몸에 맞는 영양소를 챙겨가면서 조리법은 간단하고 식사시간은 충분히 가질수 있도록 미리구성하고 계획하는 식단을 의미한다 식재료를 넉넉하게 마트에서 저렴하게 구매한 후 밀프렙으로 만들어 두면 식비는 절약되고 균형 잡힌 식단을 유지하기가 가능한데요 식비 줄이는 방법 뿐 아니라 요즘 다이어트 하는분들의 식단관리로 많이 활용되고 있다고 합니다
5. 냉장고 네비게이터를 작성하라
냉장고에 뭐가 있는지 기억하기 어렵기때문에 기록을 해서 식품을 소비하는것이 중요합니다 냉장고문을 열기전에 무엇이 남아 있는지 확인 하고 꺼내야 하는데요 하나하나 기록하기 귀찮다면 장보고 받은 영수증을 냉장고앞에 붙여놓아요 소비한 식품을 체크해두면 냉장고안에 어떤 재료가 남아 있는지 확인 할 수 있기에 소비를 줄일 수 있답니다
6. 주 1회는 장보기 대신 냉털데이
불필요한 식비 지출을 막으려면 주 1회는 장보기나 배달대신 냉장고 안 식재료를 최대한 활용하는것인데요 무엇보다도 냉장고안에 식품들 중에서도 유통기한이나 소비기한이 짧은 식재료부터 사용한다면 버리는 식재료가 줄어 식비지출을 줄여줄 수 있답니다
7. 외식과 음식배달 줄이고, 집밥을 하라
식비 줄이는 방법으로 최고는 바로 배달앱을 삭제하는것! 참으로 어렵고 실천하기 힘든 방법인데요 외식과 배달음식을 자제하고 집밥의 여왕이 된다면 한달 식비를 줄이는데 큰 도움을 줄 수 있습니다 (난 못해~못해~)
식비 줄이기로 한달 40만원 절약하여 7년동안 총 3천만원 이상 절약을 했다는 등의 영상도 나왔었는데요 4인 가족 월 식비가 100만원인데 60만원으로 절약하였다고 하는데요 이게 정말 가능한 일인지??? 그 팁은 바로
- 식비 가계부를 작성한다 - 하루 식비를 2만원으로 정하고 오늘 안 쓰면 내일 쓸 수 있게 규칙을 정했다고 합니다
- 제철 채소를 이용하기 - 제철 채소가 저렴하기때문에 식비를 많이 줄일 수 있다고 합니다
- 배달 음식, 외식 자제! 집밥의 여왕이 되다
이렇게 절약하다보니 다른 생활비도 같이 절약할 수 있게되어 매달 나가는 대출금도 다 갚고 더 큰집도 장만하고 했다고 하더라고요 그리고 전문가가 식비 예산 실천하는 꿀팁을 알려주셨는데요 월 식비 예산을 짜서 월말에 평가를 해보고 신용카드 대신 체크카드를 사용하며 식재료 구입 날짜 정해놓고 음식 배달 어플을 삭제하라고... 모든 방법의 마지막엔 외식 금지,배달 어플 삭제인것보니 핸드폰에 설치한 어플들부터 삭제해야 겠단 생각이 듭니다 ㅠ 어째든 방송에 자극도받았으니 식비 줄이는 방법을 적극적으로 실천해서 건강도 잡고 집도 장만해보자구요~!
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