렌틸콩 효능과 먹는방법, 부작용
세계5대 건강식품중에 하나인 렌틸콩은 콩과 식물의 일종으로, 지중해 연안지역에서 오래전부터 재배되어 온 고대작물인데요 렌틸콩은 렌즈 모양을 닮아서 렌즈콩이라고도 불리고 있어요 단백질, 섬유질, 철분, 엽산, 비타민 B1, 비타민 B6, 망간 등이 풍부하게 함유되어 있는 렌틸콩은 밥, 빵, 수프, 스튜, 샐러드, 튀김 등 다양한 요리에 사용되고 있는데요 영양가가 높고 맛이 좋기 때문에 건강에 좋은 식품으로 알려진 렌틸콩에 대해서 알아봅니다 렌틸공 효능과 먹는방법, 부작용 1. 렌틸콩 종류2. 렌틸콩 효능3. 렌틸콩 먹는방법4. 렌틸콩 보관방법5. 렌틸콩 부작용 1. 렌틸콩 종류 렌틸콩은 크기와 색깔에 따라 녹색렌틸콩, 갈색렌틸콩, 붉은렌틸콩, 검은렌틸콩으로 분류한다고 해요 그 차이는 도..
2024. 5. 28.
브로콜리 효능과 데치기, 보관방법, 부작용
슈퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프랫 박사가 2004년에 쓴 난 슈퍼푸드를 먹는다 라는 책의 제목에서 유래된 단어라고해요 슈퍼푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않으나 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 파이토케미컬을 함유하고 있는 식품들을 의미하는데요 2002년 미국의 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토 이러한 식품은 심현관 질환, 고혈압, 당뇨 등의 만성질환과 암 발생을 예방하는 도움을 주고 면역력을 강화시키는 등 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 좋은 식품이에요 오늘은 그 중 하나인 칼슘과 비타민c등 다양한 영양소가 풍부해..
2024. 4. 29.
